Ingredientes (Chile):
2 LIMONES SUTIL (Tamaño Medio)
2 CUCHARADAS DE AZÚCAR
3 CUCHARADAS DE HIELO (Picado)
50 CC. DE VODKA.

Preparación:
Para que la Caipiroska no se ponga amarga rápidamente, es necesario sacarle al limón las puntas, las pepas y el corazón (fibra blanca que corre longitudinalmente al centro del limón). Luego trozarlo en rodajas (sin pepas, corazón, ni puntas de los extremos del limón), mezclar con el azúcar y macerar (machacar) en una coctelera.

Agregar hielo picado y la cachaza y agitar. Servir en vaso tipo whisky bajo con una bombilla cortada a la mitad. Decorar con una rodaja de limón y marrasquino.